Производство эксклюзивного сыра из молока якутской коровы планируется ввести в Эвено-Бытантайском районе уже в ближайшее время, сообщил глава района Гаврил Горохов на отчете правительства республики.

«Эксклюзивный сыр будет изготавливаться из молока якутской коровы и будет иметь большой процент жирности. Оборудование уже закуплено, и сейчас находится в процессе доставки в улус из города Якутска», – доложил глава района.

В ходе правительственного отчета жители попросили открыть в селе Кустур молочный цех для приема молока у жителей для улучшения их финансового положения. Также заявили о необходимости снегохода «Буран» и трактора «Синтай» для агропромышленных целей.

Эвено-Бытантайский улус расположен на севере республики, за Северным полярным кругом, между реками Леной и Яной. Запад района занимает Верхоянский хребет, северо-восток — хребет Кулар. Является одним из самых труднодоступных улусов Якутии. Население – 2813 человек.


Источник: Сахавести

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here